KUE GANDJEL REL

1. 500 gr tepung protein sedang
2. 3 sdm susu bubuk
3. 3 sdm kayu manis bubuk
4. 1/2 sdt garam
5. 2 btr telur
6. 1 sdm backing powder
7. 1/2 sdt soda kue
8. 150 ml minyak goreng/ margarin
9. 200 gr gula jawa pilih yg berwarna gelap
10. 50 gr gula pasir/palem
11. 150 ml air
12. secukupnya wijen

Langkah

90 menit

1. Didihkan air dan gula hingga gula mencair dan tercampur rata
2. Siapkan wadah..campur smua bahan uleni hinggal kalis....lalu istirahatkan dlm wadah yg ditutup plastik wrap selama kurleb 30 menit
3. Setelah 30 menit bagi adonan menjadi 2..bentuk lonjong tata di loyang loaf ukuran 20x8x6 yg telah di oleai margarin dan kertas roti...lalu olesi atas nya dgn air lalu taburi wijen
4. Panggang selama 30-35 menit dengan suhu 180˚c api atas bawah
5. 

   Setelah 30 menit ganjel rel siap di sajikan..:-D Happy cooking

   
   

   
   

   
   

   https://cookpad.com/id/resep/535048-ganjel-rel

   
   

   NOTE : BELUM DICOBA