Silky Pudding

Akhirnya di eksekusi juga resep silky guava pudding buat cemilan anak2..semoga aja suka :p :p

Cuma dimodif bahannya seadanya, seketemunya di minimarket

Silky pudding (pudding sedot)



Bahan:
Nutrijel 10 gr (rasa terserah aja)
SKM putih 1 kaleng, pake yang coklat juga ok..kakak lebih suka coklat drpd putih
Air matang 6 kaleng (bekas SKM)
Gula pasir 2 sdm (bisa disesuaikan selera)
Maizena 2 sdm (dilarutkan dulu disedikit air)

Cara membuat:
-Campur semua bahan kecuali maizena..masak dengan api kecil dan sambil diaduk terus
-Kalau sudah panas, masukkan maizena..aduk terus (jangan berenti diaduk) sampai mendidih (kurang lebih 15 menit)
-Dinginkan sampai uap panas hilang, masukkan ke wadah secara perlahan
-Pudding ini super lembut sampai bisa disedot..

Pke cetakan green leave bisa sampe 18 pcs..lumayan buat 3 hari :D

Kemarin bikin silky puding, aka puyo buat bukber. Sebagian pake premiks puyo merk MOIAA. Tp ternyata lebih enak yang modif sendiri.

Bahan :
Puding Susu Nutrijell rasa Mangga
Susu UHT cair (ultra low fat) 1 L/ frisian flag coconut delight 1 L jg ok
Gula pasir 11 sdm
Air 1300 ml

Campur semua bahan, masak hingga mendidih. Dinginkan. Tuang ke cup 60 ml. Bisa jd 35-36 cup. Hmmm...Yummy banget.